По информации телеканала BFMTV, который ссылается на Союз работников ресторанно-гостиничного бизнеса Франции, посещаемость ресторанов во Франции сократилась более чем на 15%, что связано с чрезмерно высокими ценами. В сообщении отмечается, что

за последнее время рестораны страны потеряли от 15 до 20% своих посетителей, многие из которых жалуются на завышенные цены.

Особенно показательным остается снижение посещаемости на юге Франции, которое не останавливается в летний отпускной сезон. Владелец ресторана в Монпелье Оливье Фрербо сообщил телеканалу BFMTV, что в его заведении количество посетителей сократилось на 50% по сравнению с летом 2024 года, а результаты июля 2025 года он охарактеризовал как

пустые.

Директор центра исследования потребления UFC-Que Choisir Грегори Каре рассказал телеканалу, что рост цен на блюда в ресторанах происходит почти с той же скоростью, что и на товары в супермаркетах. Однако, в отличие от ресторанов, закупка продуктов в магазинах остается незаменимой статьей расходов для большинства потребителей.

Согласно данным, предоставленным телеканалом и Банком Франции, из-за экономических трудностей в стране ежедневно закрывается в среднем 22 ресторана. Кроме того, по информации Национального института статистики Франции (Insee), в июле доля населения, живущего за чертой бедности в 2023 году, достигла 15,4%, что является самым высоким показателем за последние почти 30 лет наблюдений.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.