В первом квартале 2026 года средний чек в российских заведениях быстрого питания увеличился до 752 рублей, исходя из материалов банка "Русский стандарт", предоставленных ТАСС. Ранее средняя сумма составляла 540 рублей. В то же время, общее количество таких транзакций уменьшилось на 5%.

По информации аналитиков, города с наибольшим количеством платежей за фаст-фуд за отчетный период включают:

• Москву, где средний чек составил 765 рублей,
• Санкт-Петербург (442 рубля)
• Казань (653 рубля).

Средний чек увеличился также и в ресторанах. Согласно данным банка, показатель достиг 2 181 рубль, тогда как в прошлом году он был 2 146 рублей. Лидерами по величине среднего чека в этой категории стали:

• Москва (1 818 рублей),
• Санкт-Петербург (2 304 рубля)
• Нижний Новгород (1 227 рублей).

При этом, растет популярность использования Системы быстрых платежей (СБП) для расчетов. Доля таких операций в кафе быстрого питания в первом квартале 2026 года составляла 49%, по сравнению с 40% за аналогичный период годом ранее, согласно данным эквайринговой сети банка.

Исследование кредитной организации охватило все покупки, произведенные с использованием банковских карт в первой четверти 2026 и 2025 годов в категориях "точки быстрого питания" и "рестораны".

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.