К 2025 году кофе может подорожать на четверть из-за снижения урожая у ведущих мировых производителей арабики и робусты — Бразилии и Вьетнама. Это связано с неблагоприятными погодными условиями, сообщил РИА Новости Антон Тренин, эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА. В России кофейное производство отсутствует, что делает этот рынок полностью зависимым от импорта. Тренин отметил, что медианная цена вряд ли улучшится, и к 2025 году может увеличиться на 20-25%.

Порядка 70% мирового кофейного производства составляет арабика, а 30% — робуста. Бразилия, крупнейший производитель арабики, обеспечивает треть мирового спроса. Однако засуха в стране продолжает оказывать давление на рынок. Во Вьетнаме, ведущем производителе робусты, также ожидается снижение урожая из-за тайфунов и ограниченных дождей.

По словам Тренина, робуста, которая ранее использовалась для удешевления кофейных смесей, теперь по стоимости практически не отличается от арабики. В Бразилии уровень осадков в ключевых регионах с апреля существенно ниже среднего, что негативно влияет на прогнозы производства. Опасения о засушливом периоде и ограниченные запасы создают дисбаланс между спросом и предложением, что способствует росту цен на кофе.

Российский кофейный рынок подвержен влиянию международных поставок, а также курсу доллара, что добавляет дополнительные неблагоприятные факторы, влияющие на стоимость кофе. Российские потребители, вероятно, продолжат сталкиваться с заметным повышением цен.

На этой неделе биржевая стоимость кофейных зерен достигла многолетних максимумов. Январский фьючерс на робусту поднялся выше 5500 долларов за тонну, что не наблюдалось с начала 2008 года. Арабика подорожала до более чем 7300 долларов за тонну, что стало рекордным значением с 1977 года. В апреле цена на робусту впервые превысила 4000 долларов за тонну, а в августе достигла 5000 долларов.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.