Всем известно, что нездоровое питание и малоподвижный образ жизни увеличивают риск развития онкологических заболеваний. Турецкий врач Сома Мандал перечислил максимально полезные продукты, которые содержат соединения, помогающие предотвратить повреждение клеток. Таким образом, если налегать на растительную пищу, богатую антиоксидантами, можно попытаться защититься от онкологии.

«Мы знаем, что существует тесная связь между питанием и риском развития рака», — говорит доктор Сома Мандал в беседе с Sabah.

Мандал считает, что продукты с высоким содержанием клетчатки или антиоксидантов можно назвать антиканцерогенными.

Брокколи

Этот крестоцветный овощ богат серосодержащими химическими веществами — глюкозинолатами. По данным Национального института онкологии США, во время жевания и пищеварения они распадаются на такие соединения, как индол-3-карбинол и сульфорафан. Они борются с повреждением клеток и воспалением и даже предотвращают образование кровеносных сосудов в раковой опухоли.

Семена льна

Семена льна — основной источник жирных кислот омега-3. Альфа-линолевую кислоту связывают с низким риском развития рака.

Зеленый чай

Зеленый чай богат полифенолами, которые нейтрализуют свободные радикалы и помогают защитить клетки от повреждений, вызывающих рак.

«Содержимое зеленого чая также может подавлять рост кровеносных сосудов, питающих раковые клетки», — считает специалист Мандал.

Капуста кале

Этот овощ семейства крестоцветных — эффективный противораковый продукт. Капуста содержит множество мощных антиоксидантов, которые могут улавливать свободные радикалы и потенциально предотвращать повреждение клеток.

Яблоки

Яблоки в рационе помогают снизить риск развития рака легких. «Флавоноид кверцетин связан со снижением риска развития определенных видов рака», — сообщила нутрициолог Эрин Палински-Уэйд.

Нут

14 исследований показали, что регулярное употребление нута снижает риск развития рака. Он богат клетчаткой, которая ферментируется полезными бактериями в нашем кишечнике и превращается в короткоцепочечные жирные кислоты, борющиеся с воспалением.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.