В Казани в результате массового отравления в кафе Nan Kebab 23 человека продолжают находиться под врачебным наблюдением в инфекционной больнице. Как сообщили в пресс-службе Минздрава Татарстана, состояние всех пациентов варьируется от лёгкой до средней степени тяжести, сообщили в ТАСС. Медицинский персонал оказывает всю необходимую помощь госпитализированным. По информации ведомства, тяжёлых случаев среди них нет. Все пострадавшие употребляли в кафе на Беломорской улице шаурму, закрытую пиццу и кебаб. Лабораторные исследования подтвердили диагноз сальмонеллёз у 22 заболевших.

Роспотребнадзор в ходе проверки выявил серьёзные санитарные нарушения, после чего из оборота изъяли 20 партий продукции общим весом 44 килограмма. Кафе временно закрыто, а следственные органы возбудили уголовное дело по факту предоставления услуг, не соответствующих стандартам безопасности. В числе заболевших имеются несовершеннолетние, и глава Следственного комитета РФ Александр Бастрыкин взял расследование на личный контроль.

В ранее опубликованных данных о 33 случаях кишечной инфекции среди клиентов Nan Kebab сообщалось, что инспекторы исследовали смывы с оборудования и образцы различных продуктов. Экспертиза установила присутствие кишечной палочки в нескольких смывах, а также в готовой продукции, включая:

• нарезанные помидоры,
• морковь,
• огурцы,
• пекинскую капусту,
• сыр.

Инфекция также была обнаружена в фирменном и чесночном соусах для шаурмы. Источником заражения стал персонал заведения.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.