На пленарной сессии форума WorldFood Moscow 2026 коммерческий директор сети «Пятерочка» Денис Вечканов рассказал о будущем российского ретейла, отметив необходимость адаптации ассортимента под различные форматы магазинов и минимизации изменения цен. В своем выступлении Вечканов подчеркнул, что цена и ассортимент определяют формат магазина.

Он указал на два крупных аспекта формирования форматов будущих магазинов:

1. Первый связан с макротрендом на усиление роли готовой еды в продовольственном ретейле.
2. Значимость экономических факторов, которые подталкивают компании к развитию собственного торгового бренда (СТМ) и созданию уникального ассортимента в сотрудничестве с производителями для удовлетворения потребностей различных форматов и покупателей.

Вечканов добавил, что цена остается критерием, определяющим выбор покупателя. Покупатели посещают все больше магазинов в поисках лучших предложений; за последние шесть лет среднее количество посещаемых магазинов выросло в 2,5 раза до более чем 11 точек.

«Мы намерены минимизировать изменения цен, увеличивая долю СТМ, но при этом сокращая количество брендов в портфеле», — объяснил он.

Кроме того, представитель сети отметил, что магазин будущего будет сосредоточен на свежих и ультрасвежих продуктах, включая фрукты и овощи. Офлайн-магазины должны стать местом получения эмоций, знакомства с новыми трендами и товарами. При этом традиционная функция полки изменится: вместо «склада для выбора» она станет сенсорной витриной для дегустаций, импульсных покупок и презентации новинок.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.