Лето — идеальный сезон для того, чтобы чаще есть свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды. В теплое время года эти полезные и вкусные продукты становятся намного дешевле и доступнее, поэтому не упускайте возможности вдоволь насладиться ими и запастить витаминами на всю осень и зиму.

Молодой горошек

По вкусу молодой зеленый горошек совсем не похож на консервированный или сушеный. Он свежий, сладкий и заставляет раскрывать стручок за стручком без остановки. Но, помимо отличного вкуса, в молодом горошке есть витамины С, К и группы B, магний, калий, бета-каротин, железо и качественный растительный белок.

Молодой горошек.

© pexels.com

Малина

Малина, как и другие свежие летние ягоды, может стать отличным десертом для тех, кто тщательно следит за калорийностью рациона. Она содержит много клетчатки и относительно мало сахара, что делает ее вкус сладким, но при этом не превращает в быстроуглеводную бомбу, способную навредить фигуре.

Кукуруза

Горячая кукуруза — любимое лакомство тысяч отдыхающих на курортах Краснодарского края. Свежая кукуруза, в отличие от консервированной, не содержит большого количества сахара, зато в ней много клетчатки, калий, магний, фосфор и витамин E. Употребление этого продукта улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и улучшает работу центральной нервной системы.

Кукуруза.

© pexels.com

Помидоры

Помидоры богаты ликопином — веществом, которое обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также обеспечивает дополнительную защиту нашей кожи от вредного солнечного излучения, что особенно важно летом. О том, как выбрать самые вкусные томаты, мы писали в отдельном материале.

Арбуз

Этот яркий полосатый плод с сочной и сладкой мякотью у многих ассоциируется с летом и отдыхом. Арбуз содержит множество витаминов и минералов, спасает от обезвоживания и освежает в жару, помогает контролировать вес, а кроме этого, нормализует артериальное давление и уменьшает боль в мышцах после физических нагрузок. Поэтому арбуз — отличное летнее лакомство, которое приносит много удовольствия и пользы.

Арбуз.

© pexels.com

Лисички

Лисички богаты качественным белком, витаминами группы B и витамином D. Эти грибы отлично сочетаются с многими продуктами, поэтому с ними готовят огромное количество разных блюд: ризотто, супы, омлеты, запеканки, пироги и так далее. Вкус у лисичек очень мягкий и приятный, поэтому они понравятся даже тем, кто редко ест грибы.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.