Студент из Бостона открыл бесплатное кафе "помойной" кухни

На днях в Бостоне открылось первое в мире кафе для фриганов. Основал необычное заведение общепита студент американского частного исследовательского университета Тафтса Максимус Талер.

Талер является членом подпольного общества фриганов: по ночам они ходят по Бостону и собирают выброшенные в мусорные баки остатки еды. Максимус самостоятельно готовит из добытых (и промытых) продуктов различные блюда и подает их посетителям. Фриганское кафе Gleaners Kitchen, к слову, круглосуточное и абсолютно бесплатное.

По словам студента, он, будучи фриганом, питается намного лучше, чем большинство студентов его университета. Летом Максимус собирается открыть бесплатный ресторан вне своей квартиры и устраивать там лекции, мастер-классы, концерты, поэтические вечера и прочие развлекательные мероприятия. Чтобы собрать денег на проект, он повесил объявление на сайте Kickstarter. Изначально Талер планировал собрать 1500 долларов США, однако ему уже пожертвовали на 200 долларов больше.

Фриганы (от слов free и vegan) — люди, которые стремятся к меньшему потреблению и растратам, питаясь выброшенными в мусор продуктами. Их часто путают с бомжами, но, в отличие от бездомных, они поступают так в знак нежелания быть частью экономической системы купли-продажи. Фриганы знают, где можно добыть продукты лучше и свежее продаваемых в магазинах. Если они находят много еды, они обязательно делятся ею с другими: настоящий фриган должен быть щедрым.

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (9)

  • Small 1a6f033b6c
    Сергей-802301 апреля 2013, 14:29

    очень интересно, но мне кажется в России такое работать не будет(

  • Small 233e812919
    bagimot01 апреля 2013, 15:27

    гадость какая

    буэ

    :{

  • Small default
    Пользователь заблокирован01 апреля 2013, 17:22

    А его не посадят за кормление людей непроверенными продуктами без заключений санэпидконтроля и т.п.?

  • Small 9432e5dc8a
    Ольга01 апреля 2013, 17:40

    "нежелания быть частью экономической системы купли-продажи" - как только человек не научился объяснять свои поступки. Я бы поняла, если бы речь шла о людях, которые сами выращивают продукты, употребляют их в пищу и делят ее с другими - например наши дачники. А это, как минимум, фикция - эту еду все равно кто-то продал и кто-то купил, потом выбросил лишнее, а эти просто подобрали на халявку. Гадость какая!!!

  • Small 4b79a851aa
    Грибы с Альфа Центавра 35600+ / 7-ая экспедицыя.01 апреля 2013, 22:50

    Судя по записям, оставленным в Книге жалоб и предложений, посетители - тараканы и крысы пишут похвалы.

    Человекообразные пока эту кормушку не посещают, но Макс-помоечник не унывает.



    Грибы с Альфа Центавра.

В других СМИ:

Картина дня

Бездна новостей
Все новости

Байден и Зеленский договорились о встрече в Белом доме.

распахнутьcвернуть

гражданская журналиcтика

Среди знакомых сейчас разводится около пяти — шести пар.

Из Нью-Йорка надо было сваливать как можно быстрее.

интересное

Фанаты серии Gothic с радостью увидят знакомые родимые пятна их любимца.

Вместе с тем стала известна дата «похорон» десятой версии ОС.

Человеческие останки на территории Свободного университета были найдены еще в 2014 году.

Также авторы вставили пасхалку для поклонников сериала про Чернобыль.

полезное

Красные морские водоросли на протяжении многих лет использовались в японской кухне.

Хороший утренний распорядок может помочь сделать ваш день более продуктивным и приятным.

Они помогут избежать негативных последствий воздействия спиртного.

развлечения

Енот давно живет в дикой природе, но каждый день приходит в дом, где он вырос.

Женщина и ее муж поняли, что мальчик чужой, когда посмотрели на именную бирку.