В начале этого года пекарь из Бирмингема (Англия) Люси Скот чудом выжила после тяжелой инфекции желчного пузыря. Этот опыт кардинально изменил взгляды девушки на жизнь, и она решила, что хочет заниматься, чем-то действительно значимым.

И поэтому Люси превратила свою пекарню Lil’s Parlor в бизнес по принципу «плати сколько сможешь». Это означает, что ни один торт или пирожное в пекарне не имеет заранее определенной цены.

«После операции и долгого восстановления я поняла, что наша жизнь ужасно коротка. Я захотела изменить свой образ жизни и начать делать что-то более значимое, чем простое зарабатывание денег», — рассказала Люси изданию Metro.

Люси Скот.

© Соцсети

Члены семьи и друзья Люси не были удивлены, когда она решила превратить свой успешный бизнес в общественную компанию, поскольку ей с детства была свойственна твердая вера в собственные убеждения и принципы.

Большинство платежей в пекарне Lil’s Parlor осуществляются анонимно с помощью приложения, но некоторые люди приходят с наличными, и Люси никогда никого не стыдит даже за мелочь.

«Очень редко люди вообще ничего не платят. Клиенты, как правило, хотят отдать хоть что-то, даже если это всего лишь медяки», — говорит Люси.

Ни один торт или пирожное в пекарне Lil’s Parlor не имеет заранее определенной цены.

© Соцсети

Люси предполагает, что в условиях кризиса посетителей пекарни станет только больше, и, несмотря на трудности в управлении бизнесом по типу «плати, сколько сможешь», она этому рада.

«Я знаю, что могу сделать чью-то жизнь хоть немного лучше, и это стоит всех прилагаемых мной усилий. Вставая с постели утром в плохой день, чувствуешь себя намного лучше, когда знаешь, что собираешься помочь другим людям», — призналась девушка.

Ранее ridus.ru писал про владельца пекарни, который нашел хитрый способ вернуть клиентов во время локдауна.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.