Компании — производители кондитерских изделий, локализовавшие свои производства в России, планируют обратиться в европейскую ассоциацию Food&Drinks с просьбой добиться исключения из санкционных списков ЕС ряда важных ингредиентов для своей продукции. Об этом сообщила Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «Асконд».

По словам исполнительного директора «Асконда» Вячеслава Лашманкина, основной проблемой стали эмульгаторы для производства шоколада, выпечки, вафель, халвы и карамели. Эмульгаторы и красители для них попали под пятый пакет санкций Евросоюза: считается, что в них «заложена потенциальная возможность двойного использования» в военных целях. Часть сырья можно заменить российскими аналогами или поставками из Юго-Восточной Азии и с Ближнего Востока, но определённые трудности всё равно сохраняются.

«Эмульгаторы и красители должны идеально попасть в рецептуру, иначе конечный продукт потеряет важные для потребителя вкусовые особенности. <...> Адаптация рецептур кондитерских изделий под новый ингредиент — длительный по времени и финансово емкий процесс», — приводит «Коммерсантъ» слова Лашманкина.

Исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев не считает запрет на ввоз красителей и эмульгаторов серьёзной угрозой для отрасли — их запаса хватит на несколько месяцев. Но если сложности с импортом ингредиентов сохранятся, производители вынуждены будут сократить ассортимент.

По данным РИА ФАН, юрист коллегии адвокатов Delcredere Карина Анненкова считает, что кондитерские фирмы могут попытаться добиться разрешения на ввоз эмульгаторов у департамента предпринимательства, торговли и занятости Европы. Но положительный ответ маловероятен: «использование товара в пищевой промышленности» не входит в списки уважительных причин освобождения от санкций.

Седьмой пакет санкций Евросоюза существенно смягчил ряд финансовых ограничений против российского экспорта нефти и продовольствия. Также был отменен запрет на поставки из России отдельных товаров и услуг для авиации. В документе подчеркивается, что ни одна из санкционных мер не должна быть направлена против торговли сельскохозяйственной и продовольственной продукцией, включая пшеницу и удобрения, а также медикаментами.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.