Болгарский перец — это яркий и сочный овощ, который используется во множестве блюд самых разных кухонь мира. Помимо приятного сладковатого вкуса, этот перец обладает большим количеством полезных свойств, которые точно стоят того, чтобы есть его чаще. Вот некоторые из них.

Перец улучшает зрение

Болгарский перец — богатый источник каротиноидов, которые обеспечивают не только яркую окраску овоща, но и улучшают остроту зрения, снижают вредное воздействие окружающей среды на глаза, а также защищают их от многих опасных заболеваний, которые могут привести к слепоте. Поэтому, если вы хотите сохранить хорошее зрение на долгие годы или даже улучшить его, обязательно включите болгарский перец в свой рацион.

Перец улучшает зрение.

© pexels.com

Укрепляет иммунитет

Благодаря высокому содержанию витамина С (250 миллиграммов на 100 граммов продукта) болгарский перец отлично укрепляет иммунитет. Конечно, регулярное употребление перца не гарантирует то, что вы никогда не заболеете простудой, гриппом или другим инфекционным заболеванием. Однако продукты с витамином С, в том числе и перец, помогают уменьшить тяжесть течения болезни и ускорить выздоровление.

Помогает бороться с лишним весом

Сладкий перец — низкокалорийный и нежирный продукт, который может стать отличной закуской для тех, кто пытается избавиться от лишнего веса. Этот овощ можно есть сам по себе, смешивать его с другими овощами для приготовления легкого салата, а также сочетать с хумусом, чтобы сделать перекус более питательным.

Помогает бороться с лишним весом.

© pexels.com

Улучшает настроение

Поскольку болгарский перец является источником витамина В6, он прекрасно поднимает настроение. Все потому, что витамин B6 участвует в синтезе нейромедиаторов, таких как дофамин и серотонин, которые часто называют гормонами счастья, удовольствия и удовлетворения. Так что, если на вас напала осенняя хандра, активно лопайте сладкий перец.

Борется с бессонницей

Также благодаря витамину B6 болгарский перец может помочь в борьбе с бессонницей, поскольку влияет на выработку мелатонина — «гормона сна». Кроме того, употребление перца улучшает состояние нервной системы, что тоже положительно отражается на качестве ночного отдыха.

Борется с бессонницей.

© pexels.com

Улучшает состояние кожи

Еще одно важное свойство витаминов группы B, содержащихся в болгарском перце, — это улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Эти вещества защищают кожу, волосы и ногти от вредного воздействия свободных радикалов, предотвращают развитие морщин, обеспечивают необходимое увлажнение и т. д. Поэтому всем, кто мечтает о роскошной шевелюре, гладкой и здоровой коже, а также крепких ногтях, стоит чаще есть перец.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.