Антистресс-диета: что есть, чтобы поднять настроение и не потолстеть

Хорошее настроение.

Хорошее настроение.

© pexels.com

Наше душевное состояние во многом зависит от гормонального баланса и правильной работы нервной системы, а на все это сильно влияет рацион. Различные вкусные вредности могут быстро поднять настроение, но, к сожалению, чаще всего ощущение радости и легкости, которое они дают, так же быстро проходит.


Но некоторые продукты работают по-другому: они помогают поддерживать нормальную работу мозга, обеспечивая стабильное эмоциональное состояние, снижая стресс и защищая от развития повышенной тревожности и депрессии.

Куркума

Эта ярко-желтая специя обладает множеством полезных свойств и положительно воздействует на разные органы, в том числе и на головной мозг. Куркума может улучшить когнитивные функции (память, внимание, способности к обучению и т. д.) и снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний, а также улучшить выработку серотонина и дофамина («гормонов счастья и хорошего настроения»). Куркума имеет довольно нейтральный вкус и отлично сочетается со многими продуктами, поэтому ее часто добавляют даже в сладкие напитки.

Куркума.

Куркума.

© pexels.com

Жирная рыба

Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот некоторые виды рыбы, такие как лосось, тунец, форель и скумбрия, улучшают работу мозга и нервной системы, а также помогают организму справляться со стрессом. Кроме того, рыба богата триптофаном — аминокислотой, влияющей на выработку серотонина («гормона хорошего настроения) и мелатонина («гормона сна»). Чтобы получить максимум пользы от жирных сортов рыбы, специалисты рекомендуют употреблять ее не реже двух раз в неделю.

Коричневый рис

Коричневый рис богат витаминами B1 и B3 — веществами, которые способствуют выработке серотонина. Кроме того, регулярное употребление этого риса снижает уровень гомоцистеина — аминокислоты, избыток которой может привести к развитию депрессии и повреждениям нервных клеток.

Коричневый рис.

Коричневый рис.

© pexels.com

Индейка

Как ни странно, но одним из лучших продуктов, поднимающих настроение и сохраняющих позитивный настрой, является мясо индейки. Оно содержит триптофан, стимулирующий выработку серотонина, а также большое количество белка, который отлично насыщает, тем самым помогая справиться с повышенной нервозностью и раздражительностью. Перед приготовлением индейку лучше мариновать в йогурте или нежирной сметане со специями, чтобы мясо не было сухим.

Какао

Какао — вкусный антидепрессант, богатый триптофаном и селеном, который очень важен для нормальной работы нервной системы. Также какао помогает снизить стресс, улучшает когнитивные функции и защищает мозг от тяжелых заболеваний, таких как деменция, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и т. д. По возможности пейте какао без сахара и других сладких добавок, чтобы снизить его калорийность.

Какао.

Какао.

© pexels.com

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)