Лето — идеальное время для пикников, поэтому если вы еще ни разу не устраивали обед на свежем воздухе, обязательно сделайте это, пока есть возможность. Ну, а какой пикник может обойтись без хорошей и вкусной еды? Вот несколько продуктов, которые отлично подойдут для приятного летнего перекуса где-нибудь на лесной поляне или хотя бы в городском парке.

Свежие овощи

Свежие овощи на пикнике — это всегда отличная идея. Их можно есть просто так, например, в нарезке, а можно сделать из них салат, заправленный небольшим количеством оливкового масла. Лучше всего для пикника подойдут: огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук и брокколи. Прежде чем положить овощи в сумку для пикника, не забудьте их помыть, а если планируете делать салат, то лучше заранее их нарезать. Заправку для салата положите в отдельную упаковку и добавьте непосредственно перед подачей блюда.

Свежие овощи.

© pexels.com

Нарезанная рыба и курица

Если на пикнике вы планируете не только сидеть, но и активно двигаться (например, играть в игры), то вам стоит позаботиться о чем-то более сытном, чем салат. Для перекуса на свежем воздухе отлично подойдет заранее приготовленная и нарезанная курица (или рыба), с которой можно сделать вкусные и питательные сэндвичи (не забудьте взять хлеб). Курица и рыба отлично насыщают за счет высокого содержания белка, но при этом имеют небольшую калорийность.

Фрукты и ягоды

Свежие фрукты и ягоды так же, как и овощи, тоже должны оказаться в вашей корзинке для обедов на природе. Фрукты можно предварительно не нарезать, но, главное, не забыть их помыть. Брать с собой на пикник можно любые ягоды и фрукты, которые вам нравятся: яблоки, абрикосы, ежевику, чернику, вишню, груши, персики, сливы, нектарины, клубнику и т. д.

Фрукты и ягоды.

© pexels.com

Орехи и семечки

Орехи и семечки хорошо подходят для быстрого перекуса и заправки салатов. Они долго хранятся при любой температуре, занимают мало места в сумке, а также прекрасно насыщают благодаря содержащимся в них белкам и полезным жирам. Если решите взять с собой на пикник орехи и семечки, то вам есть из чего выбрать: миндаль, кешью, орехи макадамия, пекан, семена тыквы, семена подсолнечника, грецкие орехи и т. д.

Киноа

Если вы хотите, чтобы на вашем импровизированном столе посреди лесной поляны обязательно был какой-то гарнир, то возьмите киноа. Эта крупа хорошо хранится в жаркую погоду и имеет приятный вкус, даже если подается холодной. Кроме того, киноа может отлично дополнить овощной салат: он станет более необычным и питательным. Заправить салат с киноа можно оливковым маслом с небольшим количеством лимонного сока и бальзамического уксуса.

Киноа.

© pixabay.com

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.