Из-за подорожания сырья производители сладостей вынуждены поднять цены на свою продукцию. Об этом заявили представители сразу нескольких кондитерских предприятий. В Минсельхозе же заявляют, что оснований для существенного повышения стоимости нет.

В компании «Акульчев», выпускающей под этой маркой венские вафли, заявили, что сырье для кондитеров выросло в цене «катастрофически»: прирост составил от 25 до 120% за последние шесть месяцев. Мука, масло, яйца и джемы в среднем выросли в цене на 50%, сахар — на 120%.

Представитель «Эссен Продакшн АГ» (выпускает конфеты под брендом «35», Cho Ko-Te и другие) говорит, что масложировая продукция подорожала в годовом выражении на 100%, какао-порошки — на 30-40%, сахар — на 100%, сообщает «РБК».

В конце прошлого года президент России Владимир Путин обратил внимание на подорожание базовых продуктов, в том числе сахара, подсолнечного масла, муки. После этого в стране было введено регулирование цен на эти виды товаров.

Представители кондитерских предприятий поясняют, что государство регулирует цены на эти товары для потребителей, однако производители сладостей закупают их по рыночной цене.

По данным Росстата, с марта прошлого года по март текущего года основные кондитерские изделия подорожали в магазинах в среднем на 2,5—8,5%. Зефир и пастила выросли в цене на 8,5%, печенье — на 7,8%, пряники — на 7,2%.

Кондитеры предупредили ритейлеров о росте цен на свою продукцию, однако те готовы к подорожанию не более чем на 5-7%, пишет URA.RU.

В Минсельхозе ответили на опасения кондитеров. Там говорят, что оснований для существенного повышения стоимости сладостей нет. В министерстве сослались на меры по стабилизации цен на продовольствие, которые приняло правительство. Благодаря предоставлению субсидий мукомольным предприятиям стоимость муки за последний месяц стабилизировалась, а сахар подешевеет за счет расширения посевных площадей под свеклу.

Ранее стало известно, что у ритейлеров возникли проблемы с закупкой сахарного песка. Производители прекратили отгрузку этого товара в магазины из-за особенностей работы механизма государственных компенсаций.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.