Как сделать утренний кофе вкуснее

© pexels.com

© pexels.com

Кофе — любимый утренний напиток многих людей. Некоторые настолько любят его, что пьют не только утром, но еще и днем, а иногда даже вечером, нередко заказывая множество разных вариантов любимого напитка в кофейнях.


Но если обычно вы пьете кофе только дома, то его вкус, как и вкус большинства привычных продуктов, со временем может слегка надоесть. Но не стоит расстраиваться и сразу же переходить на зеленый чай. Вы можете легко улучшить вкус любимого напитка в домашних условиях. Вот несколько способов это сделать.

Экспериментируйте с добавками

Вариантов добавок для кофе видимо-невидимо. Это могут быть различные виды молока (соевое, кокосовое, миндальное и т. д.), специи (корица, мускатный орех, гвоздика), сладкие сиропы со вкусом фруктов или ягод, лимон и даже соль. Выбирайте то, что вам по душе и пробуйте.

© pexels.com

Покупайте свежий зерновой кофе

Если у вас дома есть кофемолка, то лучше покупайте свежий кофе в зернах, и молите их непосредственно перед приготовлением. Тогда вкус вашего напитка будет действительно хорошим и насыщенным. Молотый кофе довольно быстро выдыхается, поэтому его вкус заметно отличается от свежего. Попробуйте сравнить эти два напитка (из свежих зерен и из молотых) сразу после приготовления. Когда вы почувствуете разницу, захотите брать только свежие зерна.

Правильно храните зерна

Чтобы кофейные зерна сохраняли весь свой вкус и аромат, их нужно правильно хранить. Желательно в герметичной упаковке: в пакете с замком или в стеклянной банке с плотной крышкой. Оставлять зерна лучше в темном и сухом шкафу, желательно, чтобы в нем не было других продуктов с сильными запахами.

© pexels.com

Проверяйте качество воды

Вкус кофе также зависит от качества воды. Например, высокое содержание в воде магния может сделать кофе более сладким и фруктовым без каких-либо добавок. А вот водопроводная вода, которая нередко имеет привкус хлора или ржавчины может сильно испортить напиток, поэтому варить кофе с ней не рекомендуется. Лучше используйте для приготовления кофе бутилированную негазированную воду, либо, в крайнем случае, — фильтрованную.

Используйте новый способ приготовления

От способа приготовления вкус кофе тоже может меняться. Напиток можно готовить в турке, с помощью пуровера, во френч-прессе, в аэропрессе и т. д. Каждый метод приготовления раскрывает вкус кофейных зерен по-разному, поэтому скучно вам точно не будет. Правда, перед тем, как попробовать кофе, придется немного потрудиться, чтобы освоить новый способ варки, но оно того стоит.

© pexels.com

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)