Фундук или грецкие? Как выбрать самые лучшие орехи

© pixabay.com

© pixabay.com

Орехи — очень полезный продукт для нашего организма, который стоит регулярно включать в собственный рацион. К сожалению, обычно они довольно дорогие, а вот их качество может совсем не соответствовать цене, поэтому перед покупкой их нужно внимательно выбирать.


Чтобы приобрести хорошие орехи в упаковке достаточно посмотреть срок годности, а при выборе развесных орехов стоит руководствоваться несколькими принципами.

Старайтесь не брать очищенные орехи

По возможности не берите орехи без скорлупы. Они быстрее портятся, на открытых рынках собирают на себя всю пыль и грязь, впитывают окружающие запахи и вредные вещества (например, если рынок рядом с дорогой). Лучше приложить немного усилий и самостоятельно очистить орехи от скорлупы, чтобы можно было спокойно есть их и не думать о том, где они могли поваляться.

Если вы все-таки решили купить очищенные орехи, внимательно осматривайте ядра. Они не должны быть сморщенными, поврежденными, с темными пятнами или странного цвета (например, желтого).

© pixabay.com

Осматривайте скорлупу

Скорлупа у орехов должна быть целой, без сколов и трещин. В поврежденной скорлупе ядро может быстро сгнить. Также на оболочке ореха не должно быть пятен, налета, липкости или плесени. Такие можно смело оставлять на прилавке, ничего вкусного и полезного вы в них не найдете.

Потрясите орех

Чтобы проверить не испортился ли орех в скорлупе, его можно потрясти. Подсохшие или подгнившие ядра скорее всего будут дребезжать и стучать о стенки скорлупки. Конечно, стоять и выбирать таким образом каждый орех сложно и долго, но можно проверить около десяти штук. Так вы хотя бы примерно сможете ориентироваться в их качестве.

Покупайте у проверенных продавцов

Выбирая место для покупки орехов, ориентируйтесь на рекомендации других людей: друзей, знакомых, соседей и т. д. Нередко о крупных рынках пишут отзывы в интернете, там тоже можно узнать о том, у какого продавца лучше покупать продукты. Не стоит брать орехи в тех местах, где вам не дают выбирать их самостоятельно. Могут насыпать в мешок все, что угодно. Некоторые продавцы предлагают пробовать орехи. Это, конечно, не гарантия качества, но после пробы у вас появится чуть больше уверенности в нормальном вкусе и состоянии орехов.

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)