Острый перец — тот продукт, к которому редко относятся абсолютно равнодушно. Обычно его либо очень любят, либо ненавидят, откровенно не понимая людей из противоположного лагеря.

Мы нашли несколько полезных свойств этого растения, которые убедят вас, что добавлять перец в еду (хотя бы иногда) — просто отличная идея.

P. S. Если у вас есть заболевания желудка с повышенной кислотностью, сахарный диабет или холецистит, то вам употреблять блюда с красным перцем не рекомендуется, особенно при обострении болезни.

Продлевает жизнь

Отличное свойство, не правда ли? По предварительным данным нового исследования ученых из США, употребление острого перца снижает риск смертности, в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний и рака, более чем на 20%. Чтобы выяснить это, исследователи сравнивали данные о здоровье и питании 570 тысяч человек из США, Италии, Китая и Ирана.

© pexels.com

Помогает контролировать аппетит

Благодаря капсаицину — веществу, придающему растению острый вкус, — перец прекрасно подавляет навязчивое желание что-нибудь съесть. Если решите унять разыгравшийся аппетит остреньким, и во рту разгорится пожар, не заливайте его водой. Это не поможет. Лучше используйте какой-нибудь продукт из этого списка.

Снимает воспаление

Помимо остроты, капсаицин может похвастаться противовоспалительными и антимикробными свойствами. Именно из-за этих свойств перца во многих странах, санитарные условия в которых оставляют желать лучшего, так любят нереально острую пищу. Она спасает от отравления и, кроме того, улучшает пищеварение.

© pixabay.com

Спасает от насморка

Из красного перца можно приготовить отличное средство от насморка, добавив к плоду немного меда. Возьмите стакан теплой воды, разведите в нем пару чайных ложек меда и добавьте мелко нарезанный свежий чили (обязательно уберите семена). Можно добавлять не весь стручок, а только часть, в зависимости от остроты. Закапайте по капле в каждую ноздрю. Предварительно проверьте остроту, чтобы она не шокировала вас после попадания в нос.

Улучшает настроение

Острый перец — хороший источник эндорфинов (гормонов счастья). Поэтому, если вас терзают грусть и меланхолия, приготовьте себе какое-нибудь острое блюдо. Даже если настроение не поднимется сразу, то вас, по крайней мере на время, отвлечет сильное желание поскорее избавиться от пожара во рту.

© pexels.com

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.