Наверняка каждый хотя бы раз решал сесть на диету, в том числе и на такую, в которой необходимо долго голодать. Результат подобных ограничений в питании часто непредсказуем, но новое исследование ученых из Университета Иллинойса (США) доказало, что диеты с временным голоданием эффективны для снижения веса.

Исследователи сравнивали две диеты: в одной можно было есть в течение четырех часов в день, а затем голодать, а в другой — ограничивать себя в употреблении пищи необходимо было на два часа меньше. Участников эксперимента с ограничением по времени приема пищи в четыре часа просили есть с 13:00 до 17:00, а группу с ограничением в шесть часов — с 13:00 до 19:00.

В обеих группах разрешалось есть все, что хочется, а на протяжении всех часов голодания необходимо было пить только воду или напитки без калорий. Контрольная группа подопытных поддерживала свой вес, не меняя рацион и уровень физической активности. В течение десяти недель ученые наблюдали за различными показателями исследуемых: весом, инсулинорезистентностью, уровнем окислительного стресса и холестерина, артериальным давлением, а также маркерами воспаления.

Было обнаружено, что диеты с временным голоданием позволили участникам сократить свой привычный рацион на 550 калорий в день и потерять около 3% массы тела, просто соблюдая установленный график, без ограничений во вкусностях и, что немаловажно, без подсчета калорий. Разницы в потере веса между четырехчасовой и шестичасовой группами не было, поэтому более долгое голодание не имеет смысла.

Также было установлено, что уровень резистентности к инсулину и окислительного стресса был снижен среди голодающих участников по сравнению с контрольной группой. Никакого негативного влияния на кровяное давление и холестерин не наблюдалось.

Диеты с временным голоданием являются вполне жизнеспособным вариантом для тех, кто хочет похудеть, не утруждая себя подсчетом калорий, или для тех, кто считает другие диеты слишком утомительными, — говорит Криста Варади, одна из авторов исследования.

Ранее «Ридус» писал про диету, улучшающую микрофлору, которая также помогает похудеть.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.