Роскачество нашло хлороформ и антибиотики в курином мясе

© flickr.com

© flickr.com

Специалисты Роскачества исследовали образцы куриного филе популярных торговых марок и обнаружили в птице следы хлора и антибиотиков, следует из отчета контролирующего ведомства.

Роскачество проверило куриное филе 15 популярных торговых марок в ценовой категории от 225 до 350 рублей за упаковку. Мясо птицы было исследовано на наличие в составе антибиотиков, гормонов роста, влагоудерживающих компонентов. Также проверяли микробиологическую безопасность продукта. В девяти товарах был обнаружен побочный продукт хлорирования — хлороформ.


После того как в продукции были выявлены следы хлора, образцы были отправлены на повторный анализ в лабораторию. Специалист Роскачества подчеркнул, что данные экспертизы вовсе не говорят о целенаправленной обработке тушек хлором. Все дело в качестве воды.

В более глубоких слоях мышечной ткани хлора оказалось меньше, на поверхности филе — больше. Этот факт подтверждает, что хлороформ попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой с хлорсодержащими веществами, — сообщили эксперты.

Следы антибиотиков обнаружены в 10 из 15 исследуемых образцов охлажденного филе. Отмечается, что у двух из них имеется надпись на этикетке «Без антибиотиков», что не соответствует действительности. Это продукция ТМ «ВкусВилл» и «Троекурово».

Следы антибиотиков, а точнее следы лекарственных средств ветеринарного применения, допускаются законодательством и не представляют риска для здоровья потребителей, так как их количество ничтожно, — отметил заместитель главы Национальной мясной ассоциации Максим Синельников.

Эксперты Роскачества пришли к заключению, что ни в одном из представленных образцов не было обнаружено листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, отмечает РЕН ТВ.

Кроме того, не было выявлено расхождений между заявленной информацией на маркировке товара с фактическим содержанием белков, жиров и углеводов в продукте.

Ранее «Ридус» писал о том, что Роскачество признало самыми опасными продуктами шашлык из свинины, глазированные ванильные сырки и коньяк, а самыми безопасными — водку и растительное масло.

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)

Джигурда заявил о своей готовности жить на 30 тысяч рублей в месяц

Актер, певец и шоумен Никита Джигурда признался, что сможет без проблем прожить на 30 тысяч рублей в месяц.

Так народный артист Чеченской Республики прокомментировал ФАН слова телеведущей Ляйсан Утяшевой о том, что ей хватает на жизнь 50 тысяч рублей в месяц.


Джигурда рассказал, что в период самоизоляции сознательно соблюдал пост и питался только кефиром и гречневой кашей. По его словам, ему трудно судить, уходят ли 50 тысяч рублей у жены шоумена Павла Воли только на питание или в целом, но ему требовалось значительно меньше денег.

«У меня получалось где-то по 30 тысяч, и это с оплатой коммунальных услуг», — сообщил Джигурда в интервью изданию, подчеркнув, что в его рацион питания входили только гречневая каша и кефир, а в какие-то дни он вообще голодал. В таком режиме он прожил три месяца.

Артист добавил, что для него не проблема вести аскетичный образ жизни.

Ранее «Ридус» писал о том, что Джигурда был задержан за нелегальное проникновение в закрытое на карантин село в Нижегородской области, где расположен знаменитый Дивеевский монастырь. До этого он закатил истерику в Мосгорсуде, где шоумена попросили надеть медицинскую маску.

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)

Тайну назначения и возраста сооружения помогли раскрыть кольца на спилах лиственницы.

Не вырвался ли «синдром токсического масла» с военной базы США?