Эксперты, наставники и участники конкурса «Мастера гостеприимства» обсудили текущую обстановку в индустрии туризма. Все без исключения признают сложность обстановки и пытаются найти новые точки для роста.

«Однозначно легче с оптимизмом. Какой бы ни был кризис — это момент для выхода из зоны комфорта и некий внешний фактор, который подтолкнет всех нас к новым идеям и решениям. Онлайн-бары, доставка из загородных ресторанов, скидки, личные доставки от шеф-поваров, мастер-классы в онлайне — все эти решения сейчас могут быть востребованы в ресторанном бизнесе», — поделился президент РОО «Золотые Ключи Консьержей» Андрей Корыстов.

«Рынок быстро не восстановится, стабилизацию ситуации в индустрии гостеприимства мы прогнозируем к концу июля. Для внутреннего туризма это возможность, которую нельзя упустить. Те, кто отменил поездки заграницу — поедут по России», — отметил вице-президент по гостиничному бизнесу Федерации Рестораторов и Отельеров Вадим Прасов.

«Туроператорская и турагентская деятельность уже не будет прежней. Если ситуация наладится в мае — мы сможем оперативно восстановить прежние ресурсы. Конечно, в первую очередь, мы надеемся, что после карантина все туристы поедут по России, а не за рубеж, ведь многие страны уже закрыли свои границы до октября», — рассказала Генеральный директор Travel Business School Анна Гуринчук.

«Без сомнений ситуация с коронавирусом отрицательно отразилась на всей индустрии гостеприимства, но также мы понимаем, что тот потенциальный рывок, который мы можем сделать во время стабилизации ситуации, будет достаточно прогрессивным. Мы можем получить даже больше, чем могли бы получить до пандемии. Отчасти у нас есть карт-бланш, в будущем мы сможем показать Россию, показать наш регион в своем ключе», — резюмировала глава Госкомитета Башкирии по внешнеэкономическим связям Маргарита Болычева.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.