Союз российских пивоваров обратился в Минфин с просьбой пересмотреть технический регламент Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности алкогольной продукции» в сторону ужесточения ради сохранения качества пива. Этот документ вступит в силу с 9 января 2021 года и позволит заменять зерном до 50% солода при производстве пива.

«Просим вас сохранить допустимый объем заменяемого солода не более 20% для пива, согласно действующему российскому законодательству, и не более 30% для пива специального», — цитирует ТАСС обращение пивоваров к чиновникам.

«Считаем, что увеличение допустимой доли заменяемого солода может привести к снижению уровня безопасности и качества производимого в ЕАЭС пива, нанесет ущерб здоровью населения и навредит развитию пивоваренной и солодовенной отрасли в целом», — пояснили свою позицию в Союзе пивоваров.

Кроме ссылок на падение качества, пивовары привели и экономический аргумент: солодовенная промышленность в России хорошо развита и нужды заменять пивоваренный солод на зерно никакой нет, скорее наоборот — стране лучше защитить свое конкурентное преимущество ради поддержки экспорта и сохранения рабочих мест.

По данным Союза, в основных странах традиционного пивного и солодового производства замена солода на зерно в пиве законодательно либо ограничена, как во Франции и Бельгии, либо вообще запрещена, как в Германии.

Напомним, о проблемах с новым регламентом ЕАЭС о безопасности алкогольной продукции стало известно осенью прошлого года. Оказалось, что в документе, который станет обязательным к применению в России, нет норм, предусматривающих производство «крафтового» пива. В Росстандарте и в среде любителей пива тогда выразили опасение, что некоторые «крафтовые» сорта с точки зрения закона могут в одночасье превратиться в контрафакт.

Ранее «Ридус» рассказывал о том, в каких регионах России пьют больше всего пива.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.