Растущему и толстеющему человечеству может скоро не хватить пищи

© Pixabay

© Pixabay

Сложно недооценить важность расчета количества пищи, необходимой для населения мира в будущем. Сейчас ученые рассматривают этот вопрос в основном с трех точек зрения: сколько еды люди смогут позволить себе по финансовым соображениям, сколько полезно для здоровья и что можно производить на постоянной основе. Исследователи из Геттингенского университета проанализировали новый аспект проблемы: как может измениться фактическое количество пищи, которое люди хотели бы съесть. Повышение индекса массы тела (ИМТ), который указывает на отношение веса к росту, и увеличение самого роста человека приводят к заметному увеличению глобальных потребностей в калориях. Грубо говоря, аппетит человечества растет.


Средний рост и вес тела жителей большинства стран мира, как сказано в статье журнала PLOS ONE, постоянно увеличиваются. Чтобы поддерживать жизнедеятельность растущих организмов, нужно съедать все больше. Немецкие ученые разработали методику, позволяющую оценить динамику потребления калорий в нынешнем столетии. В качестве ориентиров они взяли данные прошлых работ, проведенных в Нидерландах и Мексике. «События в этих странах очень ярко выражены. И они представляют собой реалистичный сценарий», сказал сотрудник факультета бизнеса и экономики Геттингенского университета Лутц Депенбуш.

При условии сохранения средних ИМТ и роста населения на нынешнем уровне, глобальные потребности в калориях увеличились бы более чем на 60% к 2100 году из-за роста населения. Однако при увеличении ИМТ (как это наблюдается в Мексике) и роста (что происходит в Нидерландах) будет наблюдаться дополнительный рост потребностей — примерно на 18%. Это означает, что совокупные мировые потребности в калориях вырастут за тот же период почти на 80%.

Если глобальное производство продуктов питания не сможет удовлетворить возросшие потребности, исследователи опасаются, что проблема не будет сопровождаться соответствующим снижением ИМТ. В то время как богатые люди смогут сохранить свои привычки, бедные серьезно пострадают от повышения цен на продукты из-за возросшего спроса.

«Это привело бы к увеличению потребления дешевой пищи, часто богатой калориями, но бедной питательными веществами. В результате масса тела среди бедных будет продолжать расти вместе с недоеданием и ухудшением состояния здоровья», — считают авторы исследования.

Недавно американские ученые открыто призвали ограничить рождаемость в бедных странах.

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)

К горевшей в Охотском море «Энигме Астралис» подошел буксир-спасатель

© vk.com

© vk.com

Спасательный буксир «Сибирцев» приблизился к рыболовецкому траулеру «Энигма Астралис», загоревшемуся 21 января в Охотском море в 130 километрах от Магадана. Морякам предстоит выяснить обстановку на борту пострадавшего судна, с которого накануне эвакуировали команду.


«К нам поступила оперативная информация, что спасатель „Сибирцев“ уже находится около загоревшегося траулера. С рассветом на потерпевшем бедствие судне должны начаться работы. Также по имеющейся у нас информации, на траулере все еще сохраняется задымление», — цитирует ТАСС сообщение дежурной службы Морского спасательного центра Петропавловска-Камчатского.

Ранее сообщалось, что пожар на «Энигме Астралис» удалось потушить. Команда в составе 47 человек была доставлена на ближайшую плавбазу. В результате инцидента никто не пострадал.

Однако вечером 21 января появились сведения о том, что на траулере вновь видно открытое пламя. Потенциальная угроза сохранялась из-за большого количества топлива, оставшегося на судне.

«Энигма Астралис» может развивать скорость до 15 миль в час. Его предстоит буксировать в Магадан, но окончательное решение предстоит принять судовладельцу — Дальневосточной промысловой компании (ДПК).

В сентябре в Тихом океане произошел серьезный пожар на борту плавбазы «Петр Житников». Спустя пару дней загорелся российский траулер в Норвегии.

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)