«Росконтроль» назвал лучший черный чай в пакетиках

© pixabay.com

© pixabay.com

В «Росконтроле» назвали лучший черный чай в пакетиках. Эксперты исследовали продукцию нескольких брендов по ряду показателей безопасности и один из них включили в черный список.


Составленный специалистами рейтинг выглядит так.

Первое место — Greenfield Golden Ceylon.

Эксперты пришли к выводу, что данный чай, как и почти все в списке, соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям:

Пестициды и микотоксины (афлатоксин В1) не выявлены. Хорошие органолептические свойства. Низкая массовая доля влаги, низкое содержание общей золы, высокое содержание экстрактивных веществ и высокое содержание танина и кофеина по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Второе место — Hillway Exclusive.

В материале отмечается, что пестициды и микотоксины также не выявлены. Обнаружены хорошие органолептические свойства:

Низкое содержание общей золы по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Низкое содержание кофеина по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Третье место — Riston Finest Ceylon tea.

Эксперты не выявили в данном чае микотоксины и сообщили, что у него хорошие органолептические свойства. Они отметили, что в образце достаточно крупные чаинки, также зафиксировано низкое содержание танина, но стоимость за упаковку высокая.

Четвертое место — «Майский Высокогорный».

У этого чая, в котором также не обнаружено микотоксинов, низкая цена, однако есть и недостатки — внешний вид настоя чая недостаточно яркий, достаточно нежный аромат настоя чая, средней терпкости вкус, мелкий размер чаинок.

Пятое место — «Принцесса Канди Ceylon tea».

В чае не обнаружены микотоксины, у него крупные чаинки и низкая цена. Недостатки — внешний вид настоя чая недостаточно яркий, достаточно нежный аромат настоя чая, средней терпкости вкус:

Низкое содержание танина и низкое содержание кофеина по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Шестое место — Akbar Ceylon.

Как и у продукции вышеупомянутых брендов, в этом чае, согласно выводам «Росконтроля», нет микотоксинов. Чаинки крупные, но внешний вид настоя чая недостаточно яркий, достаточно нежный аромат настоя чая, а также средней терпкости вкус. Зафиксировано низкое содержание кофеина.

Седьмое место — Globus.

«Росконтроль» пришел к выводу, что данный товар не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: содержание плесени превышает максимально допустимый уровень в два раза.

По органолептическим показателям образец не соответствует стандарту на данный вид продукции: внешний вид настоя чая недостаточно прозрачный, „слабый“, цвет настоя чая темно-коричневый с зеленоватым оттенком, слабый аромат настоя чая, слаботерпкий вкус, — сказано в сообщении.

Данный чай был включен в черный список «Росконтроля». Остальные марки в списке рекомендованы к покупке.

© pixabay.com

«Росконтроль» подытожил, что содержание токсичных элементов в исследованных чаях невысокое — намного ниже максимально допустимого уровня. Отмечается, что афлатоксин B1 — микотоксин, продуцентом которого могут быть плесневые грибы, не обнаружен ни в одном из образцов. В продукции Riston, «Майский», Akbar, «Принцесса Канди» обнаружены остаточные количества пестицидов, в том числе те, которые не разрешены в РФ для выращивания чая, однако, как считают специалисты, волноваться не о чем — невозможно выпить столько чая, чтобы превысить допустимую суточную дозу этих пестицидов.

Уточняется, что в чае, как и в кофе, содержатся вещества, которые помогают проснуться, а также антиоксиданты, благотворно влияющие на здоровье, — к примеру, танин.

Его содержание во всех образцах практически одинаково, но в чае Greenfield его немного больше. Впрочем, если вы хотите выбрать чай, богатый антиоксидантами, лучше отдать предпочтение зеленому. Кофеин также присутствует в чае, причем в существенном количестве, — отмечает «Росконтроль».

По данным экспертов, в проверенных образцах количество кофеина примерно одинаковое (от 1,66 до 2,33%).

Нам важно ваше мнение!

+0

Комментарии (0)