Американский микробиолог рассказал, в каком месте квартиры больше всего бактерий.

Многие считают, что самым опасным в этом смысле местом является унитаз, но, как оказалось, это не так. По словам профессора кафедры общественного здравоохранения, науки об окружающей среде и иммунологии в Университете Аризоны Чарльза Герба, больше всего бактерий — в раковине на кухне. Он пояснил, что на кухне люди готовят продукты, которые могут распространять сальмонеллу и кишечную палочку. Микробиолог посоветовал не обрабатывать овощи и зелень в раковине, не размораживать сырые мясные продукты и не ополаскивать сырую курицу.

© pexels.com

Вот почему ваша собака пьет из туалета. Она умнее, чем вы думаете. Недавнее исследование показало, что на разделочной доске больше фекальных бактерий, чем на сиденье унитаза. На самом деле безопаснее делать бутерброд на унитазе, чем на разделочной доске, — цитирует его edition.cnn.com.

Другими местами скопления микробов специалист назвал столешницу, губки, тряпки для мытья посуды, полотенца, ручки холодильника, кофейник и зубные щетки.

Если это ваши собственные бактерии, это, вероятно, не будет беспокоить вас. Чтобы не заболеть, вы должны беспокоиться о чужих микробах, а не о своих, — пояснил Герб.

Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщили, что 20% всех болезней пищевого происхождения начинаются с употребления пищи в домашних условиях. В 2017 году исследователи нашли 362 различных вида бактерий, живущих в использованных кухонных губках.

Ранее «Ридус» рассказывал, как правильно мыть руки при приготовлении мяса.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.