+3
Сохранить Сохранено 7
×

Кто и зачем травит россиян некачественными продуктами


Кто и зачем травит россиян некачественными продуктами

© Оксана Викторова/Коллаж/Ridus

Роспотребнадзор зафиксировал рост брака в пищевой продукции по итогам прошлого года. Объем изъятого из продажи продовольствия превысил 3 тысячи тонн. Это на 600 тонн больше, чем в 2015 году, когда ведомство забраковало 2,4 тысячи тонн, следует из его доклада «Состояние продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Антилидеры

В продукции российских производителей больше всего претензий со стороны надзорной службы вызвали плоды и ягоды — количество брака в этой категории возросло в семь с половиной раз — до 255,4 тонны. Число забракованных овощей увеличилось в пять раз (до 573,3 тонны), молока и молочной продукции — в четыре раза (до 482 тонн).

В импортной продукции наиболее ощутимо вырос брак по молочной продукции — в 11 раз, до 116,5 тонны. Также в полтора раза повысилось количество забракованного мяса и мясопродуктов — до 287,5 тонны.

Как пояснили в пресс-службе Роспотребнадзора газете «Известия», к бракованной продукции ведомство относит продовольствие, на которое отсутствуют сопроводительные документы, не позволяющие отследить его происхождение и путь до прилавка или столовой. Также выявляется несоответствие по микробиологическим и физико-химическим показателям. И наконец, снимаются с продажи продукты с истекшим сроком годности.

© Сергей Николаев/Интерпресс/ТАСС

Кто виноват?

В службе затруднились объяснить причину роста несоответствующей ее требованиям продукции, но отметили, что объем брака достаточно невелик. Для сравнения: только москвичи потребляют 31 тысячу тонн продуктов в сутки. Производители полагают, что дело не в ухудшении качества продукции, а в ужесточении контроля.

С такой позицией не согласен председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин. Он считает, что в росте забракованных продуктов виноват их дефицит на рынке, вызванный продуктовым эмбарго, который заполняется всем, что «по сусекам поскребли, по амбарам помели». «Все, что нашли, то и пытаемся продать», — сказал эксперт «Ридусу».

По его словам, ситуация не очень хорошая и лучшего не обещает. Потребители лишены возможности покупать фрукты, овощи и молочную продукцию из европейских стран, где они дешевы и качественны. Сегодня эту нишу, наряду с добросовестными отечественными производителями, все чаще занимают не слишком ответственные российские и белорусские поставщики, а также Иран и страны, где система надзора только формируется.

В частности, активно наращивает свое присутствие Китай. Заметно растут и поставки из бывших республик СССР — Армении, Киргизии, Казахстана, Узбекистана. «Свято место пусто не бывает. Мы стали жертвами антисанкций», — констатирует Янин.

© Светлана Холявчук/Интерпресс/ТАСС

Некуда бежать

Эксперт отмечает, что статистику Роспотребнадзора подтверждают и независимые закупки другого ведомства, финансируемого государством, — Роскачества. Они тоже показывают достаточно печальную картину на молочном рынке. Согласно этим проверкам, в российской молочной продукции уровень фальсификата — десятки процентов.

Причем на бытовом уровне избежать покупки сомнительной продукции невозможно, поскольку и в крупных сетях находили фальсифицированные продукты, и крупные бренды ловились на их продаже. А по овощам и фруктам брендов и вовсе нет. Лежат себе россыпью на прилавке, и какое там, например, содержание тяжелых металлов, на глаз никак не определишь.

«Справиться с таким объемом нарушений, продиктованных политическими решениями, ни одно ведомство не сможет. К каждому конвейеру не поставишь инспектора, который будет по утрам проверять продукцию. Исправить это можно лишь на политическом уровне снятием этих безумных ограничений на ввоз. По молочной продукции прежде всего. С ней больше всего у нас проблем. Возможно, по фруктовой группе», — рассуждает эксперт.

При этом он полагает, что ситуация еще долго будет такой неблагополучной. Однако, возможно, в следующем году Роспотребнадзор извлечет уроки из резонанса, который вызвал его доклад, и нарисует уже более оптимистичную картину, потому что целый ряд отраслей заинтересованы в том, чтобы санкции в отношении импорта сохранялись.

© Arno Burgi/DPA/TASS

Временные трудности

С определяющей негативной ролью санкций согласен и глава Евразийского делового союза Виктор Камболов. «Общеполитическая ситуация очень динамично меняется, и эта волатильность отражается в первую очередь на стоимости и во вторую — на качестве», — поясняет он.

Эксперт отмечает заметный рост поставок из Средней и Центральной Азии, где подготовка товара сильно хромает и с точки зрения сопроводительной документации, и с точки зрения качества. Есть определенные проблемы по данным пунктам и у отечественных производителей.

Но Камболов уверен, что это временные трудности. «Судя по нашим наблюдениям, сейчас идет очень активная модернизация и оснащение всех сельскохозяйственных компаний. И я думаю, что этот болезненный период очень быстро закончится. Это отличный шанс нашему производителю выйти на совершенно новое качество и подтянуться под те стандарты, которые ранее нам заявляла Европа», — отмечает он.

При этом эксперт признаёт, что далеко не все аграрии торопятся с модернизацией из-за той самой политической волатильности и высокой стоимости кредитов. По его словам, минимальный срок для того, чтобы можно было модернизировать свое хозяйство и выйти в стабильное качество, — семь лет. «Поэтому пока от нашего производителя ждать каких-то нереальных результатов, я думаю, рановато», — заключает собеседник «Ридуса».


  • Телеграм
  • Дзен
  • Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Нам важно ваше мнение!

+3

 

   

Комментарии (3)

  • vlandin
    vlandin 19 июня 2017

    Травит капитализм. Только ему это выгодно. Всё другое или отговорки или маскировка. Козе понятно, что капиталисту выгодно чтобы одежда изнашивалась как можно быстрее, чтобы вещи ломались, дома рушились и т.д. Его интересует только прибыль, а люди должны умирать, как только перестанут справляться с нужной производительностью труда. Всё всем понятно.

    Ответить
    0 +
  • Vascom
    Vascom 19 июня 2017

    Капиталистам не выгодно уменьшать число потребителей. Травят недобросовестные производители при любом экономическом строе.

    Ответить
    1 +
  • Александр
    Александр 19 июня 2017

    Очередная подмена понятий: Роспотребнадзор не может фиксировать объем опасных продуктов в розничной торговле. Ведомство может фиксировать результативность своей работы, но не долю фальсификата на рынке. #Фальсификат и #контрафакт - это нелегальный оборот. Росстат и Роспотребнадзор учет теневого сектора - не ведут. Проблема автора статьи еще и в том, что ситуацию комментирует эксперт из схожей сферы, но другой - сферы защиты прав потребителей. Противодействие незаконному обороту фальсифицированной пищевой продукции - отдельное направление. Им необходимо заниматься не только в теории, но и на практике. #ПораНачинатьРаботу!

    Ответить
    0 +