Бойцы ММА приготовили стейки и сломали стереотипы
- 21 октября 2014 09:32
- Ольга Гахокидзе
© Антон Тушин/Ridus.ru
Международный день повара — отличная причина пропустить тренировку и съесть что-нибудь очень калорийное. Так считают передовые российские бойцы: Эдуард Вартанян (ММА) и Стас Казанцев (кикбоксинг), которые сегодня вместе с шеф-поваром траттории «Локко-пицца» Александром Цхаем осваивали приготовление классических блюд итальянской и американской кухни.
Спортсмены сборной клуба единоборств № 1 по ММА признались, что считают профессию повара «очень нужной», а «лучший повар — это мужчина».
«Повар — это круто. А мужчина повар — круче вдвойне, — говорит Эдуард Вартанян, который входит в топ-30 бойцов ММА Европы. — Я очень люблю кулинарить, часто готовлю суп, тушу рыбу, запекаю телятину».
Эдуард Вартанян создал о себе впечатление нетипичного спортсмена: имеет образование инженера по информационной безопасности, служил в армии, отдает предпочтение русской литературе, в частности Достоевскому. Эдуард говорит, что привить жажду к книгам помогла служба в армии, где, по его словам, «много свободного времени»:
«Я глубоко уверен в том, что армия должна быть контрактной и профессиональной. Солдат — это настоящая профессия, которая требует много умений. Только высокообученые бойцы могут создать мощную армию. Однако, если речь идет об общей мобилизации или режиме военного времени, то вопрос будет стоять совсем по-другому», — отметил Вартанян.
Несмотря на широкий гругозор и наличие высшего образования, Эдуард Вартанян говорит, что дело его жизни — это все-таки смешанные единоборства.
«Я считаю, что это самый перспективный вид спорта. Величайшее боевое искусство в плане сочетания всех сильнейших техник. Из всех существующих в мире видов спорта ММА самый быстроразвивающийся. За ним будущее», — говорит Вартанян, раскатывая скалкой тесто.
Одессит по происхождению, Стас Казанцев, в отличие от своего боевого товарища, в армии не служил и есть любит больше, чем готовить.
«Готовить не умею, но когда жил в Голландии приходилось готовить для себя потому, что все-таки предпочитаю домашнюю еду», — делится Казанцев.
На вечный вопрос украинская, или русская кухня, Стас с присущим ему одесским акцентом, отвечает: «ну а шо, есть разница»?
Оба спортсмена признались, что несмотря на «всеядность», иногда приходится придерживаться определенного режима питания. Только здоровая, натуральная пища, ничего жирного, острого, соленого, когда «гоняют вес».
К вегетарианским предпочтениям бойцы относятся с пониманием, но сами от мяса отказываться не намерены.
«Кто не хочет, пускай не ест. Это выбор каждого. Я ем мясо, так как я — хищник», — шутит Эдуард Вартанян.
Спортсмен рассказал, что обожает запеченную его мамой телятину, соус для которой он готовит сам.
О мамах, кстати, бойцы говорили с особым трепетом:
«Моя поначалу была против моего выбора заниматься кикбоксингом, но сейчас полностью поддерживает. На бои не разрешаю ей ходить, хотя смотреть их по телевизору это ей не мешает», — рассказал Стас Казанцев.
«А если бы я своей маме запретил ходить на бои, то остался бы без еды. Хотя и моя поначалу относилась к ММА скептически, но когда побывала на «Легенде», где я произвел фурор, вдохновилась и осознала, что это мой выбор, а значит меня нужно подержать, — говорит Эдуард Вартанян.
На вопрос как относятся к спортивной деятельности спутницы симпатичных спортсменов, оба ответили, что вторых половинок не имеют (юным читательницам стоит присмотреться, оба спорстмена, ну, просто мечта: умные и образованные, сильные и красиво сложенные, плюс ко всему, хозяйственные и самодостаточные).
«Завести спутницу мешает отсутствие спутницы», — шутит Вартанян.
Станислав же перебивает шутку Эдуарда серьезным высказыванием о том, что «сейчас парни приличнее девушек пошли»...
Политическую ситуацию на Родине одессит Казанцев комментировать отказался, по его словам, «это очень сложный вопрос».
На Украине говорят одно, в России — совсем другое. Отталкиваясь от такой информации, сложно сформулировать объективное мнение».
Отошли от политических разговоров мы сразу к дегустационному столику. В дружественной атмосфере попробовали приготовленную спортсменами пиццу «Прошутто», спагетти «нэро с морским гребешком» и стейки из говяжьей вырезки. Если ребята в дальнейшем будут выступать на рингах так же, как и готовят, то обязательно войдут в мировую историю единоборств.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: