У жителей Свердловской области набирает популярность сорт картофеля «Багира», выведенный уральскими селекционерами. Особенность этого овоща — богатая антиоксидантами мякоть фиолетового цвета.

Как рассказал на пресс-конференции в «Интерфаксе» директор «Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН» Никита Зезин, «Багира» дает до 80 тонн урожая с гектара.

«Многие уже заменяют традиционный картофель на нее для функционального питания», — цитирует ученого URA.RU..

Зезин добавил, что свердловские селекционеры вывели также сорта картофеля под названием «Аляска» и «Рой», которые отличаются высокой урожайностью и подходят для диетического питания.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.